Delica riceve ancora una volta il premio «Best Employers 2023». Con il terzo posto, si dimostra un datore di lavoro attraente nel settore della «produzione di alimenti e bevande».
Il nostro assortimento di caffè è tanto vario quanto i gusti dei clienti. Grazie alla pluriennale esperienza nell'approvvigionamento, nella torrefazione e nella lavorazione del caffè, siamo in grado di offrire a ogni cliente il prodotto di caffè giusto.
Dal 2012, Delica si rifornisce della maggior parte delle sue fave di cacao dalla Costa d'Avorio dalla cooperativa Necaayo. Circa 500 agricoltori di piccoli villaggi in otto comunità intorno ad Allakro producono cacao per Delica. Allakro si trova a circa un'ora da San Pedro.
Café Royal ama il caffè e ti ispira ad aprire nuovi orizzonti, a realizzare te stesso e a mostrare coraggio. Come tuo compagno costante, Café Royal rimodella il tuo mondo del caffè con prodotti unici e importanti progetti sostenibili.
Più che un caffè
Dei circa 100'000 coltivatori di caffè dell'Honduras, i più possiedono solo piccoli appezzamenti e devono sobbarcarsi lunghi tragitti per vendere e far lavorare il proprio caffè. E molti di loro vivono quasi esclusivamente della sua coltivazione. Un'annata di scarse entrate o perdite di raccolti causate dai cambiamenti climatici possono avere conseguenze disastrose per le famiglie.
Dal 2016 collaboriamo con dei piccoli coltivatori della regione di Santa Barbara, in Honduras. Il nostro impegno è cominciato nel piccolo villaggio di La Laguna e nel suo "Beneficio", un impianto per la lavorazione a umido dei chicchi del caffè. Il nostro impegno si prefigge di migliorare le infrastrutture e l'assistenza sanitaria locali e di far incrementare le entrate dei coltivatori di caffè. Per raggiungere questi obiettivi sono stati già realizzati diversi progetti:
Garantiamo ai coltivatori l'acquisto di tutto il caffè nonché un partenariato e un supporto di lunga durata. Del resto la collaborazione deve dare alle famiglie dei coltivatori delle migliori prospettive per il futuro e rendere possibile una coltivazione del caffè che sia finanziariamente attraente per i coltivatori stessi; inoltre la lavorazione deve fare del caffè un prodotto di alta qualità.
I coltivatori imparano come utilizzare una gestione professionale delle aziende agricole e metodi di coltivazione e raccolto ecologici per incrementare qualità e proventi del proprio caffè, per abbassare i costi di produzione, per difendere l'ambiente e per avere così un reddito migliore e più stabile. Grazie al nostro investimento nell'infrastruttura del "Beneficio", i coltivatori possono far lavorare i loro chicchi di caffè direttamente sul posto e non sono così più costretti a rivolgersi ai commercianti di caffè, spesso corrotti, della lontana città. In questo modo risparmiano denaro, tempo e lunghi e scomodi tragitti, mentre il valore aggiunto così creato resta nella regione. La lavorazione a regola d'arte e ridotto utilizzo idrico nel "Beneficio" conferisce inoltre ai chicchi la qualità desiderata.
Alla descrizione dettagliata nella homepage del nostro progetto.