Delica riceve ancora una volta il premio «Best Employers 2025». Con il primo posto, si dimostra un datore di lavoro attraente nel settore della «produzione di alimenti e bevande».
La Delica crea e produce prodotti gastronomici di alta qualità quali cioccolato, snack, prodotti per cucinare e caffè. La Delica vanta un'esperienza comprovata nell'approccio orientato alle esigenze e fornisce alla sua clientela in Svizzera e in tutto il mondo specialità culinarie per ogni momento della giornata.
Dal 2012, Delica si rifornisce della maggior parte delle sue fave di cacao dalla Costa d'Avorio dalla cooperativa Necaayo. Circa 500 agricoltori di piccoli villaggi in otto comunità intorno ad Allakro producono cacao per Delica. Allakro si trova a circa un'ora da San Pedro.
Café Royal ama il caffè e ti ispira ad aprire nuovi orizzonti, a realizzare te stesso e a mostrare coraggio. Come tuo compagno costante, Café Royal rimodella il tuo mondo del caffè con prodotti unici e importanti progetti sostenibili.
Se raffrontato a ingredienti alternativi quali olio di colza, olio di semi di girasole o grasso di cocco, l'olio di palma di produzione sostenibile presenta la migliore impronta ecologica, in virtù soprattutto della più elevata resa per superficie. Ciò significa che se si convertisse la produzione a un altro grasso vegetale, per ottenere la medesima quantità di olio si dovrebbe mettere a coltura una superficie molto maggiore. Per la Migros, l'Industria Migros e per la Delica la coltivazione sostenibile delle palme da olio e l'utilizzo nella lavorazione di grassi di palma sostenibili rappresentano quindi la soluzione oggi più logica.
Per il ripieno del nostro cioccolato e dei nostri praliné come pure per alcuni prodotti da forno, nella lavorazione utilizziamo olio di palma sostenibile. Per farlo acquistiamo solo olio di palma e olio di semi di palma certificati RSPO Segregated. RSPO sta per Roundtable for Sustainable Palmoil. Questo standard di sostenibilità è stato concepito dal WWF. La Migros è membro fondatore dell'organizzazione che ne è titolare. Con lo standard RSPO Segregated la rintracciabilità è garantita. L'Industria Migros si approvvigiona presso piantagioni che conosce bene e la cui conformità a ulteriori standard di sostenibilità viene controllata dall'organizzazione indipendente The Forest Trust (TFT).
Generalmente è molto difficile trovare l’ingrediente sostitutivo ideale per l’olio di palma, equivalente dal punto di vista della tecnica di produzione e del gusto e in grado anche di soddisfare i criteri ecologici, sociali e sanitari. Cionondimeno, verifichiamo regolarmente la composizione dei nostri prodotti al fine di valutare quale tipo di grasso sia più adatto.